Dit kan Joost ook

Bereidingswijze

Vet een ovenschaal in en verwarm de oven voor op 180 graden.

Pel de knoflook. Doe alles behalve de kabeljauwfilet in de blender/keukenmachine. Pureer het tot een gladde saus. Voeg naar smaak zout en peper toe.

Leg de kabeljauw in het midden van de ovenschaal. Giet de tonijnsaus eroverheen. Zet de ovenschaal 20-25 minuten in de oven.

Lekker met gewokte spinazie!

Ingrediënten

• 2st Kabeljauwfilet
• 1 blikje tonijn in olie
• 3 ansjovisfilets
• 150-200g Crème fraîche
• 1tl Italiaanse kruiden
• 1 teentje knoflook