Dit kan Joost ook

Bereidingswijze

Bak de spekjes uit in een koekenpan met de zonnebloemolie.

Doe de sla in een kom. Brokkel de geitenkaas in stukjes en snijd de appel in blokjes boven de kom. Voeg tenslotte de honing en de uitgebakken spekjes toe, inclusief een deel van het vet (naar smaak).

Meng het geheel met behulp van 2 lepels.

Ingrediënten

• 100g Geitenkaas
• 200g Rucola slamix
• 125g Spekblokjes
• 1/2 Appel
• 1tl Honing
• 1tl Zonnebloemolie